Saisonalität - Versionsgeschichte

Petra am 26. November 2012 um 10:38 Uhr

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Petra am 12. März 2012 um 13:00 Uhr

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Petra am 12. März 2012 um 12:48 Uhr

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Petra: Die Seite wurde neu angelegt: „Saisonalität ist etwas, das uns im Grunde von Kinderbeinen an bewusst ist. In dem Kinderlied "Es war eine Mutter, die hatte vier Kinder" wird beschrieben, was un…“

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Die Seite wurde neu angelegt: „Saisonalität ist etwas, das uns im Grunde von Kinderbeinen an bewusst ist. In dem Kinderlied "Es war eine Mutter, die hatte vier Kinder" wird beschrieben, was un…“

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Saisonalität ist etwas, das uns im Grunde von Kinderbeinen an bewusst ist. In dem Kinderlied "Es war eine Mutter, die hatte vier Kinder" wird beschrieben, was uns die Jahreszeiten schenken. "Der Frühling bringt Blumen, der Sommer bringt Klee, der Herbst der bringt Trauben, der Winter bringt Schnee." Trotzdem erwarten wir, dass ein gut sortiertes Lebensmittelgeschäft auch im Winter Trauben anbietet. Wir betrachten es als Zeichen von Fortschritt und Zivilisation, dass wir die jahreszeitlichen Beschränkungen überwinden und alle Konsumgüter ganzjährig zur Verfügung haben.

Dies ist jedoch nur durch einen extrem hohen Energie- und Ressourcenaufwand möglich. Saisonverlängerung bei Obst und Gemüse passiert
a) durch Produktion in geheizten Gewächshäusern
b) Import aus klimatisch wärmeren Regionen
c) Kombination aus beidem.
Trauben, die im Winter und Frühling aus Südafrika in die heimischen Supermarktregale eingeflogen werden sind also extrem klimaschädlich, da Flugreisen einen hohen Anteil an der [[Globale Erwärmung|Globalen Erwärmung]] haben.

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		+	[[Bild:SG Forellenschluß Herbst.jpg\|250px\|right\|Forellenschluss-Salat]]
		+	[[Bild:SG Späte Ernte Ende Nov.jpg\|250px\|right\|Späte Ernte in den Steinschaler Naturgärten]]
	Saisonalität ist etwas, das uns im Grunde von Kinderbeinen an bewusst ist. In dem Kinderlied "Es war eine Mutter, die hatte vier Kinder" wird beschrieben, was uns die Jahreszeiten schenken. "Der Frühling bringt Blumen, der Sommer bringt Klee, der Herbst der bringt Trauben, der Winter bringt Schnee." Trotzdem erwarten wir, dass ein gut sortiertes Lebensmittelgeschäft auch im Winter Trauben anbietet. Wir betrachten es als Zeichen von Fortschritt und Zivilisation, dass wir die jahreszeitlichen Beschränkungen überwinden und alle Konsumgüter ganzjährig zur Verfügung haben.		Saisonalität ist etwas, das uns im Grunde von Kinderbeinen an bewusst ist. In dem Kinderlied "Es war eine Mutter, die hatte vier Kinder" wird beschrieben, was uns die Jahreszeiten schenken. "Der Frühling bringt Blumen, der Sommer bringt Klee, der Herbst der bringt Trauben, der Winter bringt Schnee." Trotzdem erwarten wir, dass ein gut sortiertes Lebensmittelgeschäft auch im Winter Trauben anbietet. Wir betrachten es als Zeichen von Fortschritt und Zivilisation, dass wir die jahreszeitlichen Beschränkungen überwinden und alle Konsumgüter ganzjährig zur Verfügung haben.

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 Saisonalität ist etwas, das uns im Grunde von Kinderbeinen an bewusst ist. In dem Kinderlied "Es war eine Mutter, die hatte vier Kinder" wird beschrieben, was uns die Jahreszeiten schenken. "Der Frühling bringt Blumen, der Sommer bringt Klee, der Herbst der bringt Trauben, der Winter bringt Schnee." Trotzdem erwarten wir, dass ein gut sortiertes Lebensmittelgeschäft auch im Winter Trauben anbietet. Wir betrachten es als Zeichen von Fortschritt und Zivilisation, dass wir die jahreszeitlichen Beschränkungen überwinden und alle Konsumgüter ganzjährig zur Verfügung haben.
-Dies ist jedoch nur durch einen extrem hohen Energie- und Ressourcenaufwand möglich. Saisonverlängerung bei Obst und Gemüse passiert
+Dies ist jedoch nur durch einen extrem hohen Energie- und Ressourcenaufwand möglich. Saisonverlängerung bei Obst und Gemüse wird erreicht durch
-a) durch Produktion in geheizten Gewächshäusern
+<br>a) Produktion in geheizten Gewächshäusern
-b) Import aus klimatisch wärmeren Regionen
+<br>b) Import aus klimatisch wärmeren Regionen
-c) Kombination aus beidem.
+<br>c) Kombination aus beidem.
 Trauben, die im Winter und Frühling aus Südafrika in die heimischen Supermarktregale eingeflogen werden sind also extrem klimaschädlich, da Flugreisen einen hohen Anteil an der [[Globale Erwärmung|Globalen Erwärmung]] haben.