Abhof CO²

Der Abhofverkauf, so sehr er zu empfehlen ist, hat bei der CO² Betrachtung einige Nachteile. Nicht in der Form, wie aus anderen Kontinenten eingefolgene Produkte, aber es liese sich effizienter gestalten.

Regionaler Verteiler

Bringen die Bäuerlichen Lieferanten Ihre Produkte (mit wenigen Transportfahrten) zu passenden Verkaufsstellen im Tal, so kann dort der Konsument in einen One-Stop-shop gleich eine Vielzahl von regionalen Produkte (und anderen) erwerben.

Solche Beispiele sind im Dirndltal:

• Bioladen Bauer - Rabentein
• Fleischauerei Hubmayer - Kirchberg

Diese Betriebe verkaufen regionale Ware. Der Bioladen allerdings eingeschränkt auf Bio. Dies wird sich mit steigenden Bioanteilen auch erhöhen.

Die Regionalecke bei Hubmayer hat immer größeren Umsatz. Hier ist das Beispiel eines klassischen Onestop-Shop für viele Produkte.